叫了个炸鸡被曝有门店在厕所泡鸡,网红餐厅为何屡屡出问题?
因为网红餐厅的产品质量不过关,商家把心思全都放在了宣传上,难以做回头客的生意。
很多顾客来了一次之后就不会来第二次,我不建议大家去网红餐厅消费,被网红博主带起来的餐厅,实际味道都不怎么样。既然做餐饮,那么食物的味道才是最重要的,卫生情况必须达标。一家老字号,从来都不需要网红来探店,光靠当地人的消费就已经足够了。
这家炸鸡门店卫生情况堪忧,被曝光之后,网友们纷纷谴责餐厅的行为。食品安全问题屡次发生,作为消费者的我们要提高重视,不要在不知名小店下单。在点外卖之前,要选那种自己去过实体店的商家。
1、因为网红餐厅只注重宣传,打响知名度,殊不知消费者最看重的是食物味道以及卫生。
在厕所泡鸡很脏,完全没有把消费者的健康放在第一位,必须要把商家曝光,维护消费者的合法权益。餐饮越来越难做,无良商家越来越多,稍不小心就会踩雷。
2、因为餐厅抱有侥幸心理。
当网络把一种食物带火之后,人们蜂拥而至前去购买。商家的生意太好,有的时候就会忘本,随便糊弄消费者。等到真正出了事,后悔都来不及。叫了只炸鸡是连锁品牌店,很多年轻人都喜欢购买。类似的山寨店也很多,大家要擦亮眼睛,谨慎下单。
3、因为员工不负责任,总部的管理不到位。
连锁品牌不止一家分店,难以把控每家店的食物质量。这已经不是网红餐厅第一次被爆出食品安全问题了,我不建议大家经常在外面吃饭,自己下厨做的菜是最干净卫生的,常在外面吃饭,对身体也不好。
你认为网红餐厅可以去拔草吗?
火遍ins的网红美食是怎么拍出来的?
1.光源的重要性
柔光板是拍照的好道具。比起摄影棚拍摄,自然光源会让食物的光泽感更强,同样看起来也会更可口。而一块柔光板的作用更加锦上添花。当然如果没有柔光板,薄款的纱布也可以替代使用。而在外餐厅用餐时,如果光线过于黑暗,也可以借助一起用餐的同伴的手机自带补光灯一用,也会有意想不到的效果哦。
2.角度的重要性
如图的三角拍摄法,就是拍摄食物时的黄金角度,以食物为中心,调料和小道具为辅助,形成三角试点。不仅可以提高整体美感,照片呈现上也让人更有食欲。当然,三角拍摄法比较适合食物较少,以突出其中主菜的做法。
而像这种有较多食物需要呈现的时候,可以选用俯拍的方式,这样不仅能把所有食物尽收进镜头里,从整体呈现上来看也不会显得特别拥挤。
3.桌面构图的重要性
同样的,要拍出一张效果满意的美食图片,在细节上也需要多加一点儿心思。别小看一张餐巾的作用,一套颜值颇高的餐具或者一张符合氛围的餐巾在改善整体构图上可以起到相当大的作用。桌面的质感会影响拍摄效果,在需要突显食物色彩的拍摄下,黑白灰色系的桌面背景也是不错的选择。
4.后期
其他基本功差不多了解了,最后不能忽视的一步就是我们的后期了。而在众多的app滤镜中,选择一款自己喜欢的滤镜效果能在短时间内让你手机中的美食照片进阶成微博,ins上的网红美食。
网红餐厅到底是卖环境还是卖食物?
网红餐厅到底是卖环境还是卖食物?大家的看法似乎是一致的,网红餐厅卖的是环境。为什么卖的是环境而不是食物呢?且听我慢慢道来。
随着大数据时代的到来,网络上的众多网红应运而生,其中有吃播网红、文化知识传播网红、生活常识促进者网红……在网络里逐渐衍生到生活中,网络餐厅比比皆是。
或者朋友们有疑问:作为消费者,为什么会去网红餐厅呢?这就涉及到当代部分年轻人的消费意识。也就是说,我们现在在注重自己物质提升的同时,更加关注精神层面。所以,对于网络餐厅卖环境这一说法,在一定程度上符合当代年轻人的消费观。
当然,不少消费者去到网红餐厅就是为了拍照。大家一定感觉到不可思议吧。毕竟他人的消费心理我们是很难去揣摩的,说的不少人去拍照也是通过不断的调查问卷得到的结果。除此之外,我们在优美舒心的环境里就餐,一定程度上可以使自己的心情更加愉悦,自然就有好的心情去工作,去学习,去做自己喜欢的事情。
网络餐厅卖环境是不言而喻的。当然我们也不能否定他们的食物。只能说:网红餐厅抓住了时代机遇、发展机遇,善于合理利用大数据,合理分析消费者的当代消费心理。这些都是值得赞扬的。
无论如何,网络餐厅有利有弊,它带动了经济的发展,却不能保障消费者的权益,比如:食品取材是否规范、厨房卫生环境是否达标、对消费者需求的关注是否足够深入了解等。
综上所述,网络餐厅是时代的产物,它在时代发展下应运而生。不论它买的是环境还是食物,我们都要理性看待。切不可过于绝对!
慕名去网红餐厅往往很失望,为何如今吃饭也这么多套路?
随着互联网信息技术的普及程度越来越高,许多餐厅都会利用互联网视频软件宣传餐厅,从而导致社会上出现了一大批环境优美和味道良好的网红餐厅。许多互联网上的年轻人看到这些餐厅之后,他们总会去网红餐厅就餐。大部分人都觉得网红餐厅的宣传口号十分响亮,真正到达网红餐厅之后的年轻人才觉得自己被套路了。虽然网红餐厅环境十分优美,但是网红餐厅各方面价格都很贵,而且食物味道也不是很好。红餐厅之所以会出现太多的套路,是因为年轻人的猎奇心理十分强大。
第一个原因:餐厅为了赚取更多的利润和金钱
任何一家企业都不是慈善机构,他们的主要目的并不是为了服务消费者,而是为了消费者口袋里的钱。随着消费者文化程度的普遍提高,这些消费者也会比较欣赏服务质量更高的网红餐厅。事实上,网红餐厅的装修费用和租金并不便宜,再加上在各大平台的宣传,这就导致网红餐厅的前期投入成本过高。既然网红餐厅的投入成本过高,那么网红餐厅的管理人员和运营人员就会从另外方面去赚回投入成本。任何一家餐厅都需要维持收支平衡,这样的餐厅才可以维持正常营业。网红餐厅为了赚取更多的金钱,所以才会出现消费者很失望。
第二个原因:网红餐厅实拍图与宣传图并不相同
我们可以相信网络上的大部分信息,但我们绝对不可以相信以营利为目的宣传视频。大部分网红餐厅会拍摄餐厅最优美的环境和最美味的食物,当餐厅运营人员将照片和视频拍摄完成之后,专业的后期团队会对照片和视频进行裁剪和P图。大部分消费者看到的网红餐厅照片和视频都已经经过专业人员的修饰,于是年轻人到达网红餐厅之后,经常会面临着实拍效果与网络图片并不相同的现象。因此我们不可以全都相信网络上的信息,保持足够的理性才可以在复杂的环境中生存下来。
第三个原因:年轻人好奇心比较重
众所周知,年轻人都有一颗八卦心和好奇心,这些年轻人渴望获得最优质的生活质量,这些年轻人也渴望去各式各样的网红餐厅打卡拍照。有些网红餐厅利用了年轻人好奇心,所以他们才会将照片和视频拍摄的富有神秘感。每一个网红餐厅都会邀请大量网红,这些网红具有天然的流量,并帮助网红餐厅可以获得更大的营业额。这些网红已经熟悉了每一个年轻人的心理状态,所以网红会根据不同餐厅拍摄不同照片。最终达到为餐厅引流的效果,但是餐厅却从来不注重服务态度和餐品种类
总的来说,我觉得网红餐厅之所以会出现如此众多的套路,正是因为许多年轻人都比较喜欢光鲜亮丽的就餐环境,反而忽略了食物本身的味道和价值。任何一种食物都有独特的味道,我们不可以因为网红餐厅就花费大量的金钱,或许饭菜的味道很差劲。
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